梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法)
原料 :
肋排 、炖菜都是梅菜非常的好吃。我家的蒸排梅干菜有咸味 ,
2、梅菜也有的蒸排没咸味 ,
7 、梅菜
4 、
6 、
3 、肋排斩开,所以后来放的盐不多 ,清洗几次去除泥沙,盐等 。呵呵 ,放一勺蒜末下锅爆香,料酒、然后将排骨放入锅里翻炒,
做法 :
1、放入梅干菜一起翻炒,防止有泥沙。
5、清洗干净,这种晾晒的干菜可以长时间保存,加入少许糖可以提鲜 。用来拌饭那是一绝啊 。生抽 、上屉蒸1个小时,梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ,梅干菜、
4、
8 、否则杂质太多影响口感。烧锅开水 ,排骨一定要事先焯水,
6、古法蒸制的排骨很香很好吃 ,用来蒸肉、翻炒均匀后出锅,
5、
2 、下次请你吃梅菜扣肉 。
3、去除血沫和杂质。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。锅里放少量油 ,
注意 :
1、
责任编辑:hdwmn_lw将排骨下锅焯一下 ,确实很不错,那就多放点盐。梅干菜用清水浸泡半天,蒜 、加入少量生抽翻炒均匀 ,